... Plus Qu'un Assemblage, une Composition
...Plus qu'un équilibre, Une harmonie des sens
Assemblage fait honneur aux trois cépages champenois à parts égales : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay.
Pour obtenir un régularité gustative, 30 à 35% de vins de réserve sont réincorporés lors de l’assemblage.
Robe jaune ou clair, brillant
nez fin, rond et harmonieux
Bouche souple complexe mélant fruits à chaise blanche et notes florales, belle finale équilibrée et fraiche.
Dosage : 7 / 8g
Assemblage : 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay
Distinctions:
Médaille d’or à l’INTERNATIONAL CHALLENGE GILBERT GAILLARD 2021
Médaille de bronze au DECANTER WORLD WINE AWARD 2021
Médaille d’or à l’INTERNATIONAL CHALLENGE GILBERT GAILLARD 2020
Médaille d ' OR au CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2018
Médaille d’ARGENT au DÉCANTER WINE WORLD AWARD 2020
Accords Gastronomiques:
Le Brut Extra Sélection se marie parfaitement avec les plats iodés : huîtres, poissons, crustacés, oursins, et caviar. Il est idéal lors de vos apéritifs et lors de vos soirées festives.
Format disponible : demie, bouteille, magnum, jéroboam et mathusalem
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